早くお届けするよういたしますが、タイミングによっては3～5日程度お時間をいただく場合がございます。
※なるべく出来立てをお届けする為に作り置きは最小限にとどめております。

当施設では鹿の捕獲から販売までの一連を管理しており、鹿肉、内臓の状態をしっかり確認することができ、当施設の基準に満たない鹿肉や内臓、骨を販売することはしません。

以下、当施設の鹿肉活用参考基準
■野生鳥獣肉の衛生管理に関する指針（ガイドライン）
https://www.fukushihoken.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/niku/jibie/files/gaidorain.pdf

■シカのE型肝炎ウイルス抗体保有調査結果
http://www.wmi-hyogo.jp/measures/pdf/deer2_Egata.pdf
※兵庫県森林動物研究センター

鹿の角や骨は大変硬く、歯の生え変わりが終わっていないパピー(子犬)にはお勧めできません。
当施設の基準として、歯の生え変わる6ヶ月を目処にとご案内しております。
また、犬の歯は頑丈そうではありますが、タイミングや物によっては折れてしまったりする場合があります。
硬い鹿の角や骨を愛犬に与える場合、時間を決める、夢中になりすぎたら一度取り上げる等飼主様管理のもとお与えいただきますようお願いいたします。

これまでの経験や愛犬に与えた際の個人的な印象になってしまいますが鹿角、鹿骨ジャーキーの硬さのイメージです。

◎鹿角と鹿骨ジャーキーの硬さのイメージ◎
鹿角＞ネック＞ボーン(足)＞背骨＞肩甲骨＞リブ(あばら)

やしろのめぐみの鹿肉は加熱用として販売しております。
基本的に犬の祖先は狼とされその流れからお肉の生食は問題ないとされています。
だた考え方として個体や生活スタイルの変化、育った環境によってはお肉の生食が不向きだという見解もあります。

また、飼い主様の考え方や慣れ等もあり「すべての犬が生肉の生食は大丈夫！」と言い難いところでございます。

もちろん当施設の鹿肉は新鮮で衛生面で品質にも自信があるものを提供していますが、上記のような理由で加熱用として販売させていただいております。どうぞご理解の程宜しくお願い致します。

お越しいただければ直接販売はさせていただけます。
試食用のジャーキーもありますので、ワンちゃんと一緒に来てもらえればうれしいです♪

ただし、店舗があるわけではなく品物によってはお待たせしてしまう場合や品切れの場合がありますので、事前にご連絡や、購入をご希望の商品がありましたらお知らせ頂いていればスムーズです。